Ecològic, saludable, excel·lència sensorial i sostenibilitat.
Ecològic: Com a pagesos ecològics els nostres conreus es fonamenten amb tècniques com: la rotació de conreus; l’adobat en verd; el control de les plagues per mitjans ecològics; el respecte per la natura.
Saludable: compartim la preocupació dels nostres clients i consumidors per la salut. Es per això que em triat el sistema de producció ecològic, els productes de síntesis estan exclosos, i que les bones pràctiques higièniques estan implementades en la nostra explotació.
Excel·lència sensorial: creiem que l’acte de menjar ha de ser plaent. Ens preocupem i ocupem permanent per obtenir i posar al mercat productes excel·lents sensorialment. La selecció de les varietats, el maneig dels conreus i la selecció del moment de la recollida venen condicionats per aquest valor.
Sostenibilitat: La nostra explotació es troba al bell mig de la natura, envoltada de boscos i muntanyes. La nostra activitat es dur a terme de forma que no es produeix cap impacte sobre la flora i fauna del voltant. Hi estem integrats, l’harmonia de la natura que ens envolta la hem incorporat als nostres conreus.